در دهستان اسفندان شغل اغلب اهالی روستا کشاورزی می باشد لذا میتوان این افراد را به چند دسته تقسیم نمود افرادی که کشت آبی دارند یا به عبارتی دارای موتور آب بوده و محصولات خود را بوسیله کشت آبی به عمل میآورند و عده ای که کشت دیم دارند و محصولاتی همچون گندم و نخود دیمی را به عمل میآورند و عده ای که برای محصولات و باغ های خود از آب قنات استفاده میکنند اینها افرادی هستند که در مزارعی همچون کشت خان و دگرمانک و شاه صنم باغی و جلوگیر زراعت مینمایند.

منطقه ی کشت خان

از زمان حکمرانی خوانین ده به هفت دانگ تقسیم شده  و پس از تقسیم اراضی رعیّت های هر خان ملک او را صاحب شده و در آن کشت میکنند در زمینهای کشت خان گندم و جو و یونجه کشت میشود البته دارای باغ و درختان فراوانی هم می باشد. با توجه به اینکه آب قنات به خاطر سالهای کم آبی کاهش یافته بود لذا کشاورزان کشت خان چاهی را در کنار چاه های قنات حفر نمودند که هم اکنون آب قنات از آن تغذیه میشود کشت خان دارای زمینهای صاف و همواری است که از طرف شرق به روستا متصل است  و از طرف شمال به زمینهای دگرمانک  میرسد واز طرف غرب نیز تا زمینهی شاه صنم باغی ادامه دارد.این منطقه از آب قنات کهریز کهنه نیز استفاده می کند که البته این قنات را می توان در جمع قنات های فصلی قرار داد زیرا  قنات مذکور در هنگام بهار دارای دبی آب بوده ودر دیگر فصول سال قطع می باشد.

شاه صنم باغی

دشتی است که بوسیله ی آب چشمه ای به نام بوساد آبیاری میشود عده ای کشاورز در دشت مذکور صاحب باغ و ملک زراعی هستند و محصولاتی همچون گندم و جو کشت می کنند البته خود چشمه ی بوساد از داخل زمینهای کشت خان می جوشد و پس از گذشت از زمینهای مزرعه ی کشت خان به شاه صنم باغی می رسد در آنجا ابتدا در حوضی خاکی جمع شده و سپس مورد استفاده ی کشاورزان قرار می گیرد زمینهای شاه صنم باغی از طرف شرق به مزارع کشت خان و از شمال به مزارع قیزیل دوز واز غرب به منطقه ی سیل او و آب راه اسفندان منتهی میشود .

سیلو(سیل اُﯢ)

این منطقه بوسیله ی قنات سیل او که از زمینهای روستای چلبی سرچشمه می گیرد و در حوضی جمع میشود. این منطقه داری درختهای سرو و سنجد فراوان است که در کنار آبراه اسفندان از زمان قدیم بوسیله ی صمد آقا خان کاشته شده اند که سایه های این درختان و آب چشمه های کنار آبراه در تابستان مورد استفاده ی چوپانها قرار می گیرد این زمینها از طرف غرب به زمینهای روستای جعفر آباد منتهی میشود .

دگرمانک

منطقه ی دگرمانک از آب قنات دگرمانک آبیاری می شود که در شمال روستا واقع شده و بخشی از روستا را نیز شامل میشود کشاورزان این منطقه نیز برای بهبود آب قنات چاهی را حفر کرده و از آب آن استفاده می نمایند در این منطقه علاوه بر کشت محصولات گندم و جو و یونجه باغ ها و درختان فراوانی هم وجود دارد.

جوی های قنات های اسفندان در سال دو بار پاکسازی می شود یکبار در هنگام بهار وقت آبدهی کشتزار ها و بار دیگر در اوایل فصل پاییز هنگام کاشت محصولات این پاکسازی بوسیلهی کشاورزان و در طی دو روز انجام میشود تقسیم بندی آب قنات ها بر حسب ملک زراعی به صورت شعیر می باشد.

کشت دیم

رواج کشت دیم در اسفندان بیشتر از سایر موارد است علت این امر را میتوان در چند موضوع جستجو کرد یکی به خاطر گستردگی و وسعت زیاد زمینهای روستا است که میتوان گفت بیشترین زمینهای کشاورزی را نسبت به روستاهای همجوار دارا میباشد علت دیگر آن رواج دامداری و صاحب گوسفند بودن بیشتر کشاورزان روستا است چرا که این گوسفندان احتیاج به چراگاه های وسیع دارند و این امر از چراگاه های روستا تامین میشود وحتی دامداران روستاهای مجاور نیز از آنها استفاده می کنند علت دیگر آن وجود حکمرانی خوانین و صاحب املاک  وسیع بودن آنها از قدیم بوده  که باعث گسترش کشت دیم در اسفندان شده است.